Gefüllte Paprika - mit GrünGold Hack

Gefüllte Paprika

mit GrünGold Hack

Zubereitung

Schritt 1

Am Stielansatz der Paprika einen Deckel abschneiden, Kerne Entfernen und waschen. Deckel in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2

Rapsöl in einer Pfanne mit hohem Rand erhitzen. Zwiebel darin glasig dünsten, Knoblauch zufügen. Paprikawürfel, gestückelte Tomaten zugeben und mit Paprikapulver, Cayennepfeffer, Zucker, Salz und Pfeffer pikant abschmecken.

Schritt 3

GrünGold Aromatic Hack/Italian Hack zerbröseln und unterheben. Paprikaschoten mit der Masse füllen, in die Pfanne setzen und ca. 30 Min. mit Deckel garen lassen.

Zutaten für 4 Personen

  1. 300 g GrünGold Aromatic Hack/Italian Hack
  2. 4 Paprika rot
  3. 2 EL Rapsöl
  4. 1 Zwiebel
  5. 1 Knoblauchzehe
  6. 1 Dose Tomaten gestückelt 400 g
  7. 1 TL Paprikapulver
  8. 1 Messerspitze Cayennepfeffer
  9. 1 TL Zucker
  10. 1 Tasse Paprikawürfel
  11. Salz und Pfeffer
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